Den ESEE Model 3 er en overlevelseskniv af høj kvalitet med et slidstærkt sort blad i 1095 kulstofstål. For at bekæmpe stålets naturlige tendens til at korrodere er der påført en pulverbelægning som forlænger holdbarheden. Det ergonomiske 3D G10-håndtag giver et fast og behageligt greb, der minder om traditionelle bushcraft-designs.
Til transport leveres kniven med en veldesignet blød zytelskede, der kan tilpasses til både venstre og højre hånd takket være en bælteclips i stål. Brugere vil også sætte pris på 3D-håndtagets kompatibilitet med skeder på standardversioner af ESEE.