Modellen Le Pionnier har været en ikonisk signatur for mærket DOURIS CHASTEL siden 1970’erne. Kniven er kendetegnet ved et 80 mm salvieblad i Sandvik 12C27-stål med en mat finish , og den er også kendetegnet ved sit dekorerede bolster og sit buede håndtag . Håndtaget, der måler 102 mm, er designet af violet træ , hvilket giver en elegant og traditionel nuance. Pionniers robusthed sikres af nittemontering og et bolster i rustfrit stål . Kniven leveres med en læderskede for optimal beskyttelse. Med en forstærket hakkemekanisme fremkalder “Le Pionnier” både tradition og transmission og opfylder forventningerne hos lommeknivsentusiaster.
