Hakke urter, bryde knoglerne i kød, her er de handlinger, som det vil være muligt at udføre med couperet hachoir Sherwood signeret Déglon , berømt fransk mærke . For at gøre det nemt at skære har kniven et 16 cm langt kløveblad , der er fremstillet af X46Cr13-stål, et rustfrit stål, der er perfekt modstandsdygtigt over for korrosion/rust. Et blad med en imponerende skabelon, perforeret af et hul i det øverste hjørne og dekoreret med Déglon-logoet , mulighed for personliggørelse ved indgravering.
Populær blandt professionelle slagtere og kokke, Déglon Sherwood-kløveren har et træhåndtag med to rørformede aluminiumsnitter, der sikrer stil og soliditet til enhver tid. Et elegant håndtag, der også giver et enestående greb, som er meget behageligt selv ved langvarig brug. Vi bør også nævne, at kniven er samlet ved hjælp af en mekanisk presse. Samlet knivlængde: 287 mm, en kraftig kløver, der gør madlavningen så meget lettere!
