Uanset om du er en ægte cordon bleu eller en komplet nybegynder, er denne Santoku-kniv rettet mod alle profiler af kokke. Den hører til “Everyday cooking “-serien fra det franske mærke Claude Dozorme , og kniven er faktisk designet og fremstillet i Thiers.
Denne Santoku-kniv har et relativt tyndt håndtag, designet i lyst oliventræ , og lyst oliventræ , og af buet form for at maksimere ergonomien eller snarere brugervenligheden, hvis du foretrækker det. Det er vigtigt at påpege, at køkkenkniven ikke tåler opvaskemaskine.
Med en længde på 13 cm er det santoku-formede blad fremstillet af X50CrMoV15 rustfrit stål (0,50 % kulstof, 15 % krom, 1 % molybdæn og vanadium). Med sin knivskarpe kant er den ideel til at skære grøntsager, kød og fisk og giver tilfredshed takket være sin alsidighed. Mærket med inskriptionen “Le Thiers Claude Dozorme”. Leveres i en almindelig kraftæske.
