Denne Chef’s Choice CC.15 elektriske sliber, model Trizor XV, giver dig mulighed for nemt at konvertere knive med et 20° skær til 15° for maksimal skæreydelse (mindre anstrengelse for at skære). Sliberen er perfekt til professionelle, men er også velegnet til køkken-, jagt- og lommeknive, så den er meget alsidig i hverdagen. Chef’s Choice Trizor XV har 3 trin , som er som følger:
- Forberedende slibning
- Slibning
- Slibning af alle typer knive + savtakkede knive
. Det er vigtigt at påpege, at Trizor XV forlænger knivbladenes levetid ( bedre modstandsdygtighed over for sløvhed ). Funktionen EdgeSelect giver brugeren mulighed for at tilpasse skæret til det materiale, der skal skæres. I visse situationer vil det være klogere kun at bruge trin 1 og 3, især til fiberholdige fødevarer. Det er den elektriske knivsliber Trizor XV fra Chef’s Choice, der tilpasser sig, ikke omvendt! Bemærk, at den har et års garanti ved såkaldt normal brug.
