Designet af Jesper Voxnaes , denne Böker Gorm køkkenkniv
130562 viser sig at være meget effektiv til skæring af brød . Faktisk er det store savtakkede blad , der er lavet af 440C rustfrit stål , simpelthen perfekt til at skære brød rent, for konsekvent meget jævne brødskiver. Det gennembrudte, store tandede blad modstår korrosion/rust perfekt, det er dekoreret med Böker Gorm-logoet , et meget berømt tysk bestik. Bladets længde: 235 mm.
Udstyret med en enkel fast vagt, har denne Böker Gorm brødkniv også en sort vagtskive . har også et sort håndtag lavet af micarta , et materiale, der kombinerer en phenolharpiks med papir eller bomuld. Micarta er meget brugt i bestik på grund af dets stil, elegance, men også dets blødhed ved berøring. Håndtaget giver en enorm komfort, når det holdes, og gør det muligt at udføre præcise bevægelser, der efterligner de største professionelle bageres.
