Udskæring, hakning, hakning, så mange handlinger, som Santoku-kniven er i stand til at udføre med brio. Rå grøntsager, urter, kød eller endda fisk, fødevarer, som den er i stand til at snitte med den største delikatesse!
Denne Santoku kniv fra mærket Böker , Damascus Olive serien, er af høj kvalitet, top of the range, hvis du foretrækker det. Det brede blad gør kniven meget handy og måler 172 mm i længden , den er lavet af 37-lags Damaskus-stål med VG-10 hård kerne . Dette forklarer, hvorfor skæret beskrives som knivskarpt – en enkelt passage er nok til at skære gennem de fleste fødevarer! Bemærk, at damaskusbladet er mærket med det tyske bestik-logo samt påskriften “Böker Solingen Damast”.
Håndtaget på Böker Damascus Olive Santoku Knife måler ca. 125 mm i længden, det er fremstillet af naturligt oliventræ og har en traditionel japansk form. Det matte skæfte i rustfrit stål giver ekstra charme og passer smukt ind i det samlede look.
