Kniven AU SABOT L’Autan, der er opkaldt efter den ikoniske vind, som fejer gennem Languedoc-Roussillon, er en bemærkelsesværdig fusion af tradition og elegance. Denne lommekniv er inspireret af den karakteristiske form på Le Catalan-kniven og har et robust blad i rustfrit 12C27-stål, der garanterer holdbarhed og præcisionsskæring. Det fulde håndtag med en længde på 11 cm er lavet af enebærtræ . En detalje, der helt sikkert vil imponere, er den “occitanske kors”-medaljon, der pryder håndtaget og tilføjer et strejf af autenticitet og regionalisme til denne enestående kniv.
