A293325 er denne Arcos-kniv bedst egnet til tynd og ren udskæring af laks . For at gøre dette har den et stort honningkageblad , 30 cm langt , lavet af Nitrum rustfrit stål . Bladet er modstandsdygtigt over for korrosion og sikrer, at den skiveskårne laks ikke hænger fast, og det er markeret med logoet Arcos , et meget berømt spansk mærke. Det er sandt, at fordybningerne sikrer et bedre snit!
Denne Arcos-lakskniv
A293325 har også en sort kniv . har også et sort håndtag lavet af p
olipropylen , også kendt under forkortelsen PP. Et plastmateriale med skridsikre egenskaber , som derfor sikrer perfekt ergonomi. Grebet er meget godt, men det er ikke alt, håndtaget er også meget modstandsdygtigt, især over for høje temperaturer ( 120-130°C ). Vigtig bemærkning: Håndtagets farve, i dette tilfælde sort, gør det nemt at identificere kniven i forhold til den mad, den skærer, så man overholder de gældende hygiejnestandarder.
