Modellen Alpage er den emblematiske kniv fra den franske bestikproducent André Verdier . Med referencen 8281 har denne foldekniv denne gang et håndtag lavet af bejdset bøgetræ for den mest æstetisk tiltalende effekt. Grebet er meget behageligt, fordi enden af håndtaget er let buet. Bemærk tilstedeværelsen af en to-guide roterende/låsehylster (patenteret ). Det bejdsede bøgetræshåndtag måler 11 cm i længden, hvilket sikrer nem transport under alle omstændigheder. Bladet er designet i rustfrit stål og mærket med teksten “A.Verdier l’Alpage “. Det kan tilpasses ved indgravering og viser sig at være meget skarpt og meget modstandsdygtigt over for slid og korrosion. Kniven leveres i individuel æske .
