Denne Arcos Colour Prof kokkekniv
241100 er fremstillet i Spanien og er specielt designet til professionelle kokke med deraf følgende intensiv daglig brug. Den har et gråt håndtag designet i elastomerbelagt polypropylen for at gøre det skridsikkert og derfor meget ergonomisk. Bemærk, at denne Arcos Colour Prof kokkekniv leveres med farvede polypropylenclips: Dette giver dig mulighed for at forbinde kniven med en meget specifik familie af fødevarer (optimal hygiejne). Den farvede indsats er placeret for enden af håndtaget for hurtig og nem identifikation.
Med hensyn til bladet er det stadig lavet af Nitrum rustfrit stål for en fantastisk skæreevne. For professionelle kokke er knivlængden et vigtigt kriterium: på denne model måler den ikke mindre end 250 mm . Du skal vide, at siden også tilbyder Arcos Colour Prof-serie kokkeknive med større eller mindre klinger. For at optimere din skæring må du ikke glemme vores skærebrætter af høj kvalitet.
