Brødkniven henvender sig naturligvis til bagere af profession, men også til privatpersoner, der sætter pris på godt brød eller endda gode wienerbrød. Her designet og fremstillet i Maniago, Italien, af Due Cigni , har denne model 2C.1011NO har en full tang klinge , med en notched cutting edge , lavet af X50CrMoV15 rustfrit stål . Med en længde på 195 mm vil det tandede blad altid skære brød og wienerbrød meget rent, hvilket sikrer, at skiverne altid er meget jævne og appetitlige. Lad os fremhæve det faktum, at bladet er dekoreret med Due Cigni-logoet ( to svaner ) samt årstallet 1896 , hvor det hele begyndte.
Brødkniven Due Cigni 1896 er lige så ergonomisk, som den er elegant, takket være dens nittehåndtag , der er fremstillet af valnøddetræ . De 3 nitter synes blot at være en detalje, men de giver et pust af modernitet til dette valnøddehåndtag med dets traditionelle, autentiske look. Med håndtaget vil grebet altid være behageligt, så brugeren kan skære/snitte brød i fuld sikkerhed!
