Denne Deba Kai-kniv , serie Seki Magoroku Kinju ( reference AK.1102 ), er perfekt egnet til højrehåndede personer. En japansk fiskekniv , der selvfølgelig skærer alle dine fisk med lethed og præcision. For at opnå dette har den en bladlængde på 165 mm, der kun er slebet på den ene side for at give en lige, optimal skærelinje. Vi bør også nævne den ekstremt præcise udformning af kanten, som forklarer, hvorfor bladet er så skarpt. Husk, at bladet er dekoreret med japanske initialer , der bringer elegance såvel som autenticitet til kokkekniven .
Kniven Deba Kai Seki Magoroku Kinju er særlig let i hånden og har et sekskantet håndtag , fremstillet af sort pacca , med en minimalistisk æstetik. Et træ, der er forstærket for at give maksimal grebskomfort, og bemærk, at det er helt vandafvisende. En japansk køkkenkniv af meget høj kvalitet, signeret Kai , til udskæringer, der altid er i overensstemmelse med kunstens regler for din fisk!
