Au Sabot Fiskehale-kniv 9 cm AC i skildpaddeskal-stil

Au Sabot-knive: Håndlavede, Franske, Kvalitetsknive

Filter

Au Sabot-Knive – Fransk Håndværk og Tradition Siden 1870

Au Sabot repræsenterer det bedste inden for fransk coutellerie – et navn synonymt med autenticitet, arv og håndværksmæssig perfektion. Grundlagt i 1870 i hjertet af Thiers – det historiske centrum for fransk knivproduktion – har mærket bevaret sit ry gennem mere end 150 år ved at forene tradition og innovation.

En Arv af Håndværk og Ekspertise

Som en familieejet virksomhed, hvor knowhow går i arv fra generation til generation, skaber Au Sabot sine knive med en præcision, der kun opnås gennem erfaring. Hver model begynder som en skitse og bliver derefter omhyggeligt forarbejdet i værkstederne i Thiers. Mange af processerne – som slibning, polering og samling – udføres stadig i hånden, mens moderne maskiner sikrer millimeterpræcision i pasform og balance.

EPV-mærket (Entreprise du Patrimoine Vivant) blev tildelt i 2008 som officiel anerkendelse af virksomhedens levende kulturarv og unikke håndværk.
Fransk produktion fra start til slut – intet kompromis med kvalitet eller oprindelse.

Regionale og Klassiske Franske Knive

Au Sabot er især berømt for sine regionale knive, som hylder de forskellige franske landsdele og deres unikke identitet. Fra Laguiole til Vendetta, fra Yatagan til Basque – hver kniv bærer et stykke lokal kultur i sit design. Disse modeller kombinerer æstetik og ergonomi, og de er lige så velegnede til bordet som til daglig brug.

Perfekte Knive til Køkken og Fritid

Ud over sine berømte regionale serier fremstiller Au Sabot et bredt udvalg af kokkeknive, lommeknive og jagtknive, som alle afspejler mærkets passion for form og funktion. Deres karakteristiske logo – en lille træsko – står som symbol på robusthed, ægthed og fransk elegance. Hver Au Sabot-kniv er resultatet af et møde mellem fortidens håndværk og nutidens teknologi.

Køkkenknive – balancerede og skarpe, skabt til præcision og komfort i hånden.
Lommeknive – ideelle til jagt, picnic eller daglig brug, med en tidløs fransk signatur.

Oplev nedenfor vores udvalgte kollektion af Au Sabot-knive, 100% fremstillet i Frankrig. Hver kniv bærer en historie – et vidnesbyrd om fransk kultur, kvalitet og passion for håndværket, der fortsætter med at inspirere verden over.