A240600 tilhører serien Colour Prof fra den spanske producent Arcos . Dette er den kniv, der bruges af professionelle slagtere , på grund af dens store, brede og solide klinge , 30 cm lang , lavet af højtydende Nitrum rustfrit stål . Det er værd at nævne, at klingen modstår korrosion/rust perfekt, den kan gøres personlig ved gravering ( se knappen nedenfor ). Nok til at være en god gave til en professionel eller en slagterlærling!
Arcos Colour Prof-slagterkniv
A240600 skiller sig også ud på grund af sin slidstyrke . skiller sig også ud på grund af sit grå PPG-håndtag ( hård polypropylenkerne + speciel gummibelægning ). Det giver en uovertruffen komfort i hånden til konsekvent præcise udskæringer af kød, der udføres efter den højeste standard. Som sædvanlig med Colour Prof Arcos -serien gør farveclips , der kan klikkes på håndtaget, det muligt at identificere kniven i henhold til den mad, der skal skæres ( bedre hygiejnekontrol ). Fremstillet i Spanien.
